長(zhǎng)沙，作為內(nèi)陸城市，既不靠海、也不沿邊，但敢為人先的長(zhǎng)沙卻擁有開(kāi)放的眼界和格局。

2019年，隨著中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)永久落戶長(zhǎng)沙，通過(guò)中非合作的契機(jī)，一批成長(zhǎng)起來(lái)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，將目光投向世界，建立與國(guó)際接軌的農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。

全世界95%的茶油產(chǎn)自中國(guó)，其中近50%產(chǎn)自湖南，而長(zhǎng)沙的油茶面積居全省第二，瀏陽(yáng)正處于油茶生長(zhǎng)的黃金地帶上，有“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。而多年前，瀏陽(yáng)油茶林大多因樹種老化、管理粗放，未形成產(chǎn)業(yè)，油茶黃金地帶并沒(méi)有給這里帶來(lái)“黃金”。

相對(duì)于許多油茶企業(yè)角逐國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，湖南湘純農(nóng)業(yè)科技公司（以下簡(jiǎn)稱“湘純公司”）董事長(zhǎng)周奇志立志要讓山里的油茶走出去，走向國(guó)際市場(chǎng)。

油茶要走出去，生產(chǎn)、加工、管理質(zhì)量必須高標(biāo)準(zhǔn)。因此，周奇志從產(chǎn)地環(huán)境到茶油種植管理、儲(chǔ)存加工的全鏈條嚴(yán)格管控。為了避免水土污染，基地摒棄了過(guò)去農(nóng)戶任意施用化肥和除草劑的方式。從挖坑種樹開(kāi)始精耕細(xì)作，填一層新土就填一層稻草，再填一層有機(jī)肥，松松軟軟得像個(gè)夾心餅干，以確保樹苗生長(zhǎng)到不同層能“吃”到不同的肥料。

周奇志介紹，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格保存后的原料，加工過(guò)程中還要“過(guò)三關(guān)、斬六將”：風(fēng)選，吹走質(zhì)量較輕的雜質(zhì)；磁選，吸走金屬類雜質(zhì)；色選，通過(guò)電腦探頭，自動(dòng)剔除有霉變傾向的種子。過(guò)了“三關(guān)”后的優(yōu)質(zhì)茶籽，需清洗脫殼，再經(jīng)過(guò)傳送帶運(yùn)輸進(jìn)入冷榨環(huán)節(jié)，榨出來(lái)的毛油直接進(jìn)入全封閉不銹鋼管道，經(jīng)過(guò)篩子、紗布、紙板3次過(guò)濾，再進(jìn)入精煉車間進(jìn)行脫酸、脫膠、脫色、脫水、脫臭、脫蠟“六脫”工藝，把茶油里的水分、蠟質(zhì)、皂素等去除。所有的加工都是在無(wú)菌環(huán)境下完成的，加工車間的潔凈度堪比三級(jí)制藥企業(yè)。

在如此精細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之下，湘純公司成為湖南首家獲得中國(guó)、歐盟、日本、美國(guó)“雙四項(xiàng)”（產(chǎn)地和加工）有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)。

而周奇志的茶油走向世界的夢(mèng)想，也隨著中非合作和“一帶一路”的布局，變成了現(xiàn)實(shí)。

進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)后，周奇志才發(fā)現(xiàn)，不少國(guó)家從中國(guó)進(jìn)口茶油很少真正用于食用，而是通過(guò)精深加工等生物技術(shù)將食用茶油加工成白油，用于化妝品添加等。而這種油，可以賣到500元/斤，比食用油價(jià)值翻了五番。

“始于食用，但不止于食用。”周奇志走訪了20余個(gè)國(guó)家，從世界各地邀請(qǐng)了27名專家，聯(lián)合了7所知名高校和科研院所，突破了關(guān)鍵技術(shù)，將普通的茶油分子團(tuán)縮小50倍后變成納米分子油，成為化妝品的原料。這樣的納米分子油，不僅賣到了印度、巴基斯坦，也深受日、韓、歐美國(guó)家歡迎，湘純公司成為全國(guó)首家油茶全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)放、全資源利用的企業(yè)。

湘純農(nóng)科的快速發(fā)展，只是湖南省長(zhǎng)沙市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。“正是高效，推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高效益發(fā)展；正是創(chuàng)新，推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高科技發(fā)展；正是融合，推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高水平發(fā)展；正是開(kāi)放，推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展。”在長(zhǎng)沙市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)看來(lái)，高效益發(fā)展、高科技發(fā)展、高水平發(fā)展、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，是推進(jìn)長(zhǎng)沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心要素，更是貫徹中央“農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展”要求的落地行動(dòng)。

湘純，這個(gè)承襲著湖湘兒女“敢為人先”精神的企業(yè)，在擂響鄉(xiāng)村振興的新號(hào)角中，奮勇?tīng)?zhēng)先，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)插上了騰飛的翅膀；它不斷創(chuàng)新，敢闖敢試，帶領(lǐng)著湖南茶油走出去，讓世界感受了長(zhǎng)沙品質(zhì)，為人類的健康與美麗加“油”！

（文章來(lái)源：本文來(lái)自農(nóng)民日?qǐng)?bào)《長(zhǎng)沙：讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展翅“高”飛——探尋長(zhǎng)沙推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑》）